« Bio » est un mot que l'on voit partout. Chez nous, il a un sens précis : une ferme certifiée, contrôlée chaque année, et des étiquettes qui disent exactement quels ingrédients sont bio. Voici ce que cela veut dire, sans jargon.
Une ferme certifiée depuis 2008
Notre ferme de Calvi est certifiée en agriculture biologique depuis 2008. Le contrôle est assuré chaque année par un organisme indépendant, Bureau Veritas, dont le code est FR-BIO-10. Ce code figure sur nos étiquettes.
Ce que la certification implique, au champ
Cultiver en agriculture biologique, c'est respecter un cahier des charges européen : pas d'engrais chimiques de synthèse, pas de pesticides de synthèse, et une traçabilité de chaque étape, de la parcelle au produit. Le contrôle vérifie que ces règles sont suivies.
Comment lire la mention bio sur nos étiquettes
Un produit fini peut contenir des ingrédients bio et d'autres qui ne le sont pas. C'est pourquoi nos étiquettes marquent d'un astérisque les ingrédients issus de l'agriculture biologique. Par exemple, sur l'huile d'immortelle :
Vitis Vinifera Seed Oil, Helichrysum Italicum Flower Extract*, Helichrysum Italicum Flower Oil*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Ici, l'extrait de fleurs d'immortelle et l'huile essentielle d'immortelle sont bio ; l'huile de pépins de raisin ne porte pas l'astérisque. Nous préférons cette transparence à un « 100 % bio » flou.
Quels produits portent la mention ?
La mention bio figure sur les étiquettes des produits concernés, notamment l'huile d'immortelle, l'huile sèche Immortelle et Myrte et nos huiles essentielles. Sur chaque fiche produit, l'onglet « Ingrédients » reprend la liste exacte de l'étiquette, astérisques compris.
Les logos que vous verrez
- Le logo AB, la marque française de l'agriculture biologique.
- L'Eurofeuille, le logo bio de l'Union européenne.
- Bio di Corsica, qui signale une production biologique corse.
Pourquoi nous y tenons
Notre champ est notre lieu de travail de chaque jour. Cultiver sans produits de synthèse, c'est protéger la terre, le maquis autour, et la qualité de la fleur que nous mettons en flacon.
Pour voir le travail au champ : De la récolte au flacon.
Questions fréquentes
Que signifie FR-BIO-10 ?
C'est le code de l'organisme certificateur qui nous contrôle, Bureau Veritas, pour la France.
Tous vos produits sont-ils bio ?
Seuls les produits dont l'étiquette porte la mention bio le sont, et uniquement pour les ingrédients marqués d'un astérisque. Nous ne présentons jamais comme bio un produit qui ne l'est pas.
